按制造方法分
(1)酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。
(2)蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果、谷物等为原料先进行发酵,然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高,一般均在20度以上,刺激性较强,如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。
(3)配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后,经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等白酒
浓酱兼香型白酒、白酒批发厂家、白酒厂家、白酒价格、襄婆婆黄酒、九街十八巷白酒、白酒、黄酒、黄酒的功效与作用、黄酒是什么酒、黄酒的做法、黄酒的口感、浓酱兼香型白酒怎么样、浓酱兼香型白酒好喝吗、黄酒加盟、黄酒代理
中国白酒十二大香型:浓香、清香、酱香、兼香、米香、特香、凤香、豉香、药香、芝麻香、老白干香、馥郁香型。白酒
1、酱香型酒:所谓酱香,就是用淀粉发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠……,
2、浓香型酒:它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上很多。
3、清香型酒:它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。
4、兼香型白酒(浓酱兼香型);主要原料:高粱酒曲:大曲发酵容器:石窖、泥窖兼香型白酒也叫浓酱兼香型白酒,就是利用浓香型白酒酿制工艺和酱香型白酒酿制工艺相结合生产出来的白酒。
襄阳好风物网络科技有限公司主营白酒,由于类别较多,恕不一一呈现,如需咨询/购买黄酒和白酒,欢迎您拨打图片上的电话前来订购,我们将竭诚为您服务!
酱香型酒有“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。白酒
而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。
襄阳好风物网络科技有限公司主营白酒,由于类别较多,恕不一一呈现,如需咨询批发、加盟、购买黄酒和白酒等事宜,欢迎您拨打图片上的电话前来订购,我们将竭诚为您服务!