食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料。常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等，这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康，对这类产品出口到美国需要按照FDA标准进行相关的检测认证。
FDA认证食品接触材料检测标准：
CFRPart177-2003，即聚合物类物质。
CFRPart175-2003：粘合剂和涂覆材料类、金属类；
CFRPart176-2003：纸和纸板产品
CFRPart178-2003：食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂
FDACPG7117.05：镀银制品要求
FDACPG7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求
常见与食品接触材料FDA测试项目：
有机涂层,金属和电镀制品要求U.S.FDACFR21175.300
纸制品要求U.S.FDACFR21176.170
木材要求U.S.FDACFR21178.3800
ABS要求U.S.FDACFR21181.32or180.22.
丙烯酸树脂(Acrylic)要求U.S.FDACFR21177.1010
食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈U.S.FDACFR21177.1210
EVA要求U.S.FDACFR21177.1350
三聚氰氨树脂(密胺)要求U.S.FDACFR21177.1460
尼龙塑料要求U.S.FDACFR21177.1500
PP要求U.S.FDACFR21177.1520
PE，OP要求U.S.FDACFR21177.1520