专利名称:白酒基酒的贮藏熟化方法技术领域:本发明涉及白酒,特别涉及一种白酒基酒的贮藏熟化方法
背景技术:现有技术中,烧制白酒,需配备锅炉、发酵池等一系列附属设施,不仅造价高占地面积大,烧制时需要大量的稻壳作松散料起通气作用,严重的影响酒糟的质量和畜禽的适口性,由于设备庞大,操作复杂,所需劳动力多,以家庭为单位的农牧民无法接受,现有农牧民使用的小型饲料酒锅是以稀料烧制,大缺陷是容易糊锅,甚至造成烧漏锅底
陶坛是传统的贮酒容器,容量较小,但透气性较好,有利于酒体在贮藏过程中的氧化还原作用,有效地增进酒体的醇香,易排出低沸点的杂质等优点
爱酒的朋友不妨一试,档次(36元)的都保证了酒质,往上还有好几个档,超正